2009-05-26から1日間の記事一覧

店舗のレイアウトや雰囲気も大切！

経営

私のお客様に駅前の一等地でケーキ屋さんを営んでいた５０歳代のご夫婦がいました。売上もそこそこにあり、生活に困ることはありませんでした。ある時、勧める人がいて、ケーキの仕入れ先を変えました。今までのケーキもそれなりに美味しかったのですが…