売上を如何に上げていくか？
不況です。
お客様の売上は減るばかりです。
経営の本を読むと
経営理念がどうの、経営戦略がどうの、
人、物、金の三要素を上手く使って、等々、
色々なことが書いてあります。
しかし、それらの言葉が空々しく感じるほど、
この不況は強烈です。
お客様の中には売上が半減する方も出ています。
私は新年以来、ずっと考えています。
父ちゃん母ちゃんの飲食店には経営理念よりも
何よりも
、
＜どうしたら売上が上がるか＞
この１点に全てが込められているのだ、と。
経営というものも、大企業と小規模企業ではやり方
が違うのではないか、と考えます。
